Koki Glasgow Nico Simeone membuka restoran pertama di luar Inggris

Koki Glasgow Nico Simeone membuka restoran pertama di luar Inggris

Koki Glasgow Nico Simeone meluncurkan restoran pertama di luar Inggris di bawah merek Six by Nico yang khas.

Tempat baru di Dublin akan menjadi yang kesembilan dalam portofolio merek. Terletak di 1 Molesworth Street, restoran ini akan dibuka bulan depan.

Lahir di Glasgow dari orang tua Italia, Tuan Simeone membuka restoran debutnya, 111 by Nico, di kota kelahirannya pada tahun 2015. Six pertama oleh Nico dibuka dua tahun kemudian di Glasgow, menawarkan pusat kuliner berputar dengan enam hidangan baru untuk mencicipi diperkenalkan setiap enam minggu.

HeraldSkotlandia:

Setiap menu difokuskan pada tempat, memori, atau ide yang berbeda, mengambil inspirasi dari tempat-tempat seperti pasar jalanan di Timur Tengah atau perjalanan melintasi US Route 66 di Amerika.

“Kami sangat bangga membawa pengalaman kuliner tak terlupakan kami ke Dublin,” kata Simeone.

BACA LEBIH BANYAK: Koki Six by Nico memberikan restoran pertama kepada mantan portir dapur

“Pelanggan telah bersantap di restoran kami dari Edinburgh hingga London untuk mencoba setiap menu kami sejak Six by Nico pertama kami dibuka di Glasgow pada tahun 2017. Dublin adalah kota yang terkenal dengan pemandangan makanan dan minumannya yang semarak, dan kami menantikan untuk menyambut pelanggan secepatnya”.

Six by Nico saat ini memiliki lokasi di Glasgow, Edinburgh, Manchester, Liverpool, Belfast, London Fitzrovia dan London Canary Wharf. Tempat baru seluas 3.000 kaki persegi di Dublin, sebelumnya Le Pain Quotidien, akan menampung 56 restoran termasuk bar khusus dan meja makan luar ruangan.